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和牛は国産A4ランク以上を使用…こだわり料理をご紹介 |六献 飯田橋店

2019.08.7
和牛は国産A4ランク以上を使用…こだわり料理をご紹介 |六献 飯田橋店
こんにちは、六献 飯田橋PR担当です。

当店はお肉の品質にこだわり、フレッシュな生肉を仕入れています。一口食べればきっとその味にご満足いただけるはず。本日は当店自慢のお肉を使用したお料理をいくつかご紹介いたします。

 

断面まで美しいレアカツ




当店の人気メニュー「国産黒毛和牛サーロインのレアカツ」は驚くほどに柔らかくてジューシー。お肉の断面は美しいピンクいろ。レアで皆様にお届けできるのは、鮮度が抜群だからこそ。

和牛は国産にこだわり、A4ランク以上を使用しています。火を通しすぎないことでお肉の味がダイレクトに伝わり、脂の甘みも感じていただけるはず。さっくりと油で揚げた衣も香ばしく、バランスも抜群です。

 

贅沢食材のコラボレーション




口の中に入れた瞬間、たっぷりあふれ出す肉汁に、雲丹の風味も加わった一品。「国産黒毛和牛内モモ肉の炙り 雲丹のせ」はグルメな方も驚く最高級なお味。贅沢な食材を組み合わせたからこそ感じる風味やうまみがたっぷりのお料理です。こだわりの日本酒とも相性がバッチリ。こちらも男女問わず好評なメニューの一つとなっております。

 

当店では厳選和牛をご堪能いただけるご宴会コースもご用意しています。接待などのビジネスシーンや、お友達同士での飲み会にぜひご利用ください。

六献 飯田橋は飯田橋駅徒歩2分。
落ち着いてご利用いただける全席個室店です。

少人数個室から企業様の会食まで
対応できる個室(最大12名様)をご用意しております。

朝捕れ鮮魚は、空輸で宮崎県から直送の仕入れ。

和牛は国産、A4ランク以上を絶対条件、
さらに割安な冷凍でなく生での仕入なので、肉の旨みが格段に違います。

日本酒は十四代、獺祭、飛露喜などを常備。
六献専属の利き酒師が厳選した地酒を常時20種以上ご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

Instagramはこちら
電話番号:050-5269-7507

以上、六献 飯田橋PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

飯田橋 和食 六献 飯田橋店のご案内

◆店舗名 六献 飯田橋店
◆住 所 東京都千代田区富士見2-2-12 KID’S-ビル2・3F
◆アクセス 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩1分
JR総武線 飯田橋駅 徒歩1分
地下鉄東西線 飯田橋駅 徒歩1分
都営大江戸線 飯田橋駅 徒歩1分
1-minute on foot from Subway Yurakucho Line Iidabashi Station / JR Sobu Line Iidabashi Station / Subway Tozai Line Iidabashi Station / Toei Oedo Line Iidabashi Station
◆電話番号 050-5269-7507
◆営業時間 昼の部 12:00~15:00
(L.O.13:30、ドリンクL.O.14:30)
※お昼はコースのみの予約営業
夜の部 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
◆定休日 不定休日あり
GW、夏季休暇、年末年始