ブログ

肌寒い日にお酒の進む、嬉しい一品料理|六献 飯田橋店

2019.03.13
肌寒い日にお酒の進む、嬉しい一品料理|六献 飯田橋店
こんにちは、六献 飯田橋です。

 

本格的な春は目の前とは言え、まだまだ寒い日も続きます。ぐっと冷え込んだ日にはやはり、美味しい料理とお酒で心から温まるのが何より嬉しいものです。
今回は、そんな夜にふさわしい一品料理をご紹介します。

 

 

深い味わいが心に染みる


和食 六献 飯田橋店の肉じゃが

肉じゃがは家庭料理の一つで、みなさんにも馴染みの深いものですよね。
当店の「A5和牛の牛スジ肉じゃが」は、その豪華版とも言える人気の一品です。
贅沢にもA5ランクの和牛を使用し、丹念に煮込んで仕上げました。ほろっと溶けるようなスジ肉の柔らかさと甘みのある脂身、すべての旨味を吸い込んだじゃがいもはホクホクで、味わうごとに心へ深くしみ渡っていきます。
ほっとさせられる安堵感に加え、まるでご褒美のような特別感。
まさに肌寒い日にふさわしく、ついお酒が恋しくなってしまいます。

 

 

雲丹と黒毛和牛が運命の出会い




「国産黒毛和牛内モモ肉の炙り 雲丹のせ」は、供された瞬間、鮮やかな雲丹が目を引く一品です。
口の中で溶けあう雲丹の甘みとほどよい脂の黒毛和牛モモ肉の旨味。出会うべくして出会った、と思わず唸ってしまうほどです。
訪れる前から心待ちにする方も多い人気メニュー。銘酒と合わせると、よりいっそう味わいが増します。

今回は、肌寒い日にお酒が進む一品料理をご紹介しました。
当店で良いひとときをお過ごしください。

六献 飯田橋は飯田橋駅徒歩2分。都心には珍しい全席個室店です。

少人数個室から企業様の会食まで

対応できる個室(最大12名)をご用意しております。

朝捕れ鮮魚は、空輸で宮崎県から直送の仕入れ。

和牛は国産、A4ランク以上を絶対条件、

さらに割安な冷凍でなくフレッシュ(生)での仕入なので、

肉の旨み、肉の旨みが格段に違います。

しゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼を用意。

日本酒は十四代,獺祭,飛露喜など仕入れ業者様との信頼関係で常備。

六献専属の利き酒師が厳選した地酒が常時20種以上ございます。

 

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号:050-5269-7507

以上、六献 飯田橋PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

飯田橋 和食 六献 飯田橋店のご案内

◆店舗名 六献 飯田橋店
◆住 所 東京都千代田区富士見2-2-12 KID’S-ビル2・3F
◆アクセス 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩1分
JR総武線 飯田橋駅 徒歩1分
地下鉄東西線 飯田橋駅 徒歩1分
都営大江戸線 飯田橋駅 徒歩1分
1-minute on foot from Subway Yurakucho Line Iidabashi Station / JR Sobu Line Iidabashi Station / Subway Tozai Line Iidabashi Station / Toei Oedo Line Iidabashi Station
◆電話番号 050-5269-7507
◆営業時間 昼の部 12:00~15:00
(L.O.13:30、ドリンクL.O.14:30)
※お昼はコースのみの予約営業
夜の部 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
◆定休日 不定休日あり
GW、夏季休暇、年末年始