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当店自慢のお酒を使用したこだわりのデザート! |六献 飯田橋店

2018.02.14
和食 六献 飯田橋店のガトーショコラ塩ミルクアイス添え
こんにちは、六献 飯田橋です。

連日寒い日が続き、当店の真冬の鍋料理と種類豊富なお酒は大盛況いただいております。

今回は当店のお酒を使ったこだわりのデザートをご紹介します!上質なお酒と甘いスイーツとのコラボレーションは当店ならではの人気のデザートです。

 

真冬に恋しい 酒粕のガトーショコラ塩ミルクアイス添え




冬の人気スイーツであるガトーショコラに当店自慢の酒粕が使われ和の香りがする一品です!しっとりガトーショコラとさっぱり冷たい塩ミルクアイスとの相性も絶妙です!
冬には不思議と格段に美味しく感じるデザートですね。

 

健康志向の方にもオススメ! 八海山の甘酒で作る六献のクレームブリュレ


八海山の甘酒は酒粕を使わず麹だけで造り出されるやさしい甘みです。
そんな甘酒を使用して作られるカスタードとカラメルは甘すぎずスッキリとした味わいで、食後にペロッといただけちゃいますよ!
また甘酒は美容効果にも優れています。コウジ酸が含まれていてシミを防いだり、ビタミンB2の肌を保湿させる役割があります。冬には嬉しい乾燥を防いでくれますよ!



こだわりの厳選されたお酒を使ったオリジナルのデザートは六献でしか味わえません。お酒特有のクセはほとんどなく、スイーツと絶妙にマッチしていて上品な味わいに仕上がっています。真冬に恋しくなるスイーツたちを是非、口に運んでみてはいかがでしょうか!

 

六献 飯田橋は飯田橋駅徒歩2分。都心には珍しい全席個室店です。

少人数個室から企業様の会食まで

対応できる個室(最大12名)をご用意しております。

朝捕れ鮮魚は、空輸で宮崎県から直送の仕入れ。

和牛は国産、A4ランク以上を絶対条件、

さらに割安な冷凍でなくフレッシュ(生)での仕入なので、

肉の旨み、肉の旨みが格段に違います。

しゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼を用意。

日本酒は十四代,獺祭,飛露喜など仕入れ業者様との信頼関係で常備。

六献専属の利き酒師が厳選した地酒が常時20種以上ございます。

 

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電話番号:050-7576-1055

以上、六献 飯田橋PR担当でした。

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飯田橋 和食 六献 飯田橋店のご案内

◆店舗名 六献 飯田橋店
◆住 所 東京都千代田区富士見2-2-12 KID’S-ビル2・3F
◆アクセス 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩1分
JR総武線 飯田橋駅 徒歩1分
地下鉄東西線 飯田橋駅 徒歩1分
都営大江戸線 飯田橋駅 徒歩1分
1-minute on foot from Subway Yurakucho Line Iidabashi Station / JR Sobu Line Iidabashi Station / Subway Tozai Line Iidabashi Station / Toei Oedo Line Iidabashi Station
◆電話番号 050-5269-7507
◆営業時間 昼の部 12:00~15:00
(L.O.13:30、ドリンクL.O.14:30)
※お昼はコースのみの予約営業
夜の部 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
◆定休日 不定休日あり
GW、夏季休暇、年末年始